10月25日上午，2025蘇州獨墅湖院校漿板爭霸賽的號角在獨墅湖岸邊正式吹響。為保障本次賽事的食品安全，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局獨墅湖科教創(chuàng)新區(qū)分局提前介入，為參賽選手和現(xiàn)場觀眾的飲食安全保駕護航。

監(jiān)管人員對美食商戶進行了“入職體檢”：逐一核查食品經(jīng)營單位相關(guān)資質(zhì)、經(jīng)營項目、從業(yè)人員健康證明，查驗食材采購憑證與儲存情況，從源頭進行把控，篩除食品安全隱患。美食制作過程中，執(zhí)法人員落實常態(tài)化巡查，重點檢查食材新鮮度、現(xiàn)場食品貯存等情況，“帽”住發(fā)絲隱患，“套”牢衛(wèi)生底線，“罩”住污染風險，堅守“加工安全關(guān)”，確保商戶合規(guī)經(jīng)營。

科創(chuàng)區(qū)分局用實際行動，守護食品安全防線，讓“舌尖上的安全”與“浪尖上的激情”同行，為賽事注入食安力量。

編輯 劉智楊

2025年10月28日